Verdant IPA → Voňavá IPA v nové varně Brewzilla Gen 4 - Várka #5
14.02.2024
Varný den 16. 2. 2024
Lahvování: 25. 2. 2024
Slady:
- 60% Pale Ale Golden Promise,
- 17% Vídeňský slad
- 14% Ovesné vločky
- 5% Carahell slad
- 3% Carapils slad
Kvasnice:
- Verdant - typ kmenu kvasnic. Knižní překlad přídavného jména Verdant je "zelenající se bujnou vegetací". Tyto kvasnice jsou jedny z nejoblíbenějších ve světě homebrewingu a IP. Vynášejí chutě chmele do popředí, pivu dávají meruňkové a tropické podtóny, čímž se skvěle doplňují s ovocnými chmely.
Chmely:
- 50% Centennial - intenzivní květinové tělo s citrusy a grepfruitem s tóny borovice a mandarinek
- 50% Mosaic - nejintezivnější je borůvkové tělo s kořeněnými tóny papáyi, růží a mandarinek
Recept:
